চীন জৈব সাদা চা চাঁদনী Yue Guang Bai
"চাঁদের আলো সাদা" শব্দটি এই ধরণের চায়ে উপস্থিত পাতার মিশ্রণকে বোঝায় — কিছু পাতা অন্ধকার এবং রাতের আকাশের মতো প্রায় কালো, যখন কুঁড়িগুলি ফ্যাকাশে চাঁদনী রঙের।একটি মসৃণ মুখের সাথে মনোরম এবং মিষ্টি, এই সহজ-সরল চা এর গন্ধ বজায় রেখে একাধিক ইনফিউশন প্রদান করবে।সাদা চা ন্যূনতমভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং পাতার কুঁড়িতে প্রচুর পরিমাণে ডাউন, সাদা-রূপালি চুল থাকে।এটা এই নিচে যে চোলাই তার মসৃণ জমিন দেয়.
মুনলাইট হোয়াইট টি বা চীনা ভাষায় ইউ গুয়াং বাই ইউনান সাদা চা চাষ থেকে তৈরি।এই চা কেকের চা পাতাগুলি প্রায় 2200 মিটার উচ্চতায় 100 - 300 বছরের পুরনো জিংগু আর্বার গাছ থেকে ছিঁড়ে ফেলা হয়।এই চা একটি অনন্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিতে তৈরি করা হয়: চা পাতা সূর্যের আলোর পরিবর্তে চাঁদের আলোয় শুকিয়ে যায়।ফুডিং বা ঝেঞ্জ সাদা চা যেমন ফুডিং-এর তুলনায় দীর্ঘতর শুকিয়ে যাওয়া সময় বেশি জারণ ঘটায়পিওনি সাদা চাবাবাইহাও ইয়িনজেন.এটি চায়ে একটি গাঢ় রঙ এবং একটি গভীর, আরও জটিল সুবাস দেয়।গন্ধটি মসৃণ এবং ফলদায়ক, একটি পূর্ণাঙ্গ টেক্সচার সহ।
ইয়ু গুয়াং বাই (月光白) মানে চাঁদের আলো সাদা, নামটি এসেছে শুকনো পাতার চেহারা থেকে, যা কুঁড়ি এবং বাইরের পৃষ্ঠের রূপালী-সাদা রঙ এবং ভেতরের পাতার ম্যাট কালো রাতে চাঁদের আলোর মতো দেখায়।
মুনলাইট হোয়াইট ইউনানের একটি বিশেষ চা, এটিকে একটি সাদা চা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে কারণ এটি হোয়াইট টি-এর মতো একই পদ্ধতিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় তবে ইউনান চা বুশ ভেরিয়েটাল ব্যবহার করে, যার মানে এই চা সিলভার নিডল বা সিলভার নিডলের তুলনায় খুব ভিন্ন স্বাদের।সাদা পিওনিকারণ এগুলি ফুজিয়ান প্রদেশের ফুডিং দা বা বৈচিত্র্য দিয়ে তৈরি করা হয়।
সাদা চা |ফুজিয়ান | আধা-গাঁজন | বসন্ত এবং গ্রীষ্ম