চায়না ব্ল্যাক টি গং ফু ব্ল্যাক টি

গংফু কালো চা হল কালো চা তৈরির একটি শৈলী যা উত্তর ফুজিয়ান প্রদেশে উদ্ভূত।চীন জুড়ে কালো চায়ের সাম্প্রতিক জনপ্রিয়তার সাথে, এই প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিটি বেশিরভাগ চা উৎপাদনকারী প্রদেশে ছড়িয়ে পড়েছে।গংফু শব্দটি "দক্ষতার সাথে" কিছু করার অনুবাদ।গংফু ব্ল্যাক টি প্রক্রিয়াকরণে পাতার মধ্যে সবচেয়ে বেশি বের করার জন্য ডিজাইন করা একটি দীর্ঘ শুকিয়ে যাওয়া এবং অক্সিডেশন প্রক্রিয়া জড়িত।এই চা হতাশ করে না।মধু, গোলাপ এবং মাল্টের নোট সহ মাঝারি দেহ।একটি মহান দীর্ঘস্থায়ী সমাপ্তি.এই চা পান করার সময় মোটামুটি ক্ষমাশীল, তাই এটি ঠেলে দেওয়া যেতে পারে।

গং ফু, কুং ফু এর মতোই, একটি চীনা শব্দ যা একটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রের মহান স্তরের শৃঙ্খলা বা অধ্যয়নকে বোঝায়।চায়ের ক্ষেত্রে, এটি একটি নির্দিষ্ট স্টাইলের চা তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা বোঝায়।এই ধরনের চা 19 শতক থেকে পশ্চিমে কঙ্গো চা নামেও পরিচিত, এটি গং ফু শব্দ থেকে উদ্ভূত একটি শব্দ।আধুনিক পরিভাষায় যে অর্থটি সর্বোত্তমভাবে শব্দটিকে চিহ্নিত করা হয়'গং ফু'আমাদের মতে ইংরেজি শব্দ হবে'কারিগর'যেহেতু এটি একটি চা নির্দেশ করে যা ঐতিহ্যগত কৌশল এবং পদ্ধতি ব্যবহার করে হাতে তৈরি করা হয় যার জন্য মহান দক্ষতা এবং জ্ঞানের প্রয়োজন হয়।

মদ একটি গাঢ় অ্যাম্বার রঙ এবং একটি malty সুবাস আছে.স্বাদটি খুব ভারসাম্যপূর্ণ এবং মসৃণ কোন আদ্রতা বা শুষ্কতা ছাড়াই।মালটি এবং ফুলের নোট, একটি কাঠের প্রান্ত এবং কোকো এবং গোলাপের একটি সন্তোষজনক দীর্ঘ ফিনিস রয়েছে।পাতলা, পাকানো পাতাগুলি স্বতন্ত্র ক্যারামেলাইজড চিনি এবং চকোলেট নোট এবং একটি দীর্ঘ ক্রিমি ফিনিশ সহ একটি গভীর সমৃদ্ধ লাল কাপ উপস্থাপন করে।

195-205 ডিগ্রী f তাপমাত্রায় 8-12 আউন্স জলের জন্য প্রায় 3 গ্রাম (একটি গোলাকার চা চামচ) ব্যবহার করুন।2-3 মিনিটের জন্য খাড়া।পাতা 2-3 খাড়া ফলন উচিত.

কালো চা ｜ ইউনান ｜ সম্পূর্ণ গাঁজন ｜ বসন্ত এবং গ্রীষ্ম