উচ্চ মানের চায়না চা চুনমি 41022
41022 এ
41022 2A
41022 3A
41022 5A #1
41022 5A #2
ইইউ 41022
চুনমিও জেন মেই বা কখনও কখনও চুন মেই বানান করে, যার অর্থ মূল্যবান ভ্রু, এটি চাইনিজ গ্রিন টি-এর একটি স্টাইল।চুনমি হল তরুণ হাইসন গ্রিন টি-এর সর্বোচ্চ গ্রেড, কিন্তু তবুও তুলনামূলকভাবে সস্তা হতে থাকে।
চুনমি বেশিরভাগ চাইনিজ গ্রিন টি-এর মতো প্যান-ফায়ারড।পাতাটি ধূসর রঙের এবং হালকা-বাঁকা আকৃতির, ভ্রুকে নির্দেশ করে, তাই চায়ের নাম।এই জাতটি জিয়াংসি, ঝেজিয়াং এবং অন্যান্য জায়গা সহ চীনের অনেক প্রদেশে জন্মে।
কিছু ধরণের গ্রিন টি থেকে চুনমি আরও সহজে ওভারস্টিপ করা হয়।অনেক সবুজ চায়ের মতো, তবে এই ধরণের সাথে আরও লক্ষণীয়ভাবে, এটি নিশ্চিত করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যে জলের তাপমাত্রা খুব বেশি গরম না হয় এবং খাড়ার সময় খুব বেশি না হয়।এমনকি উচ্চ মানের চুনমি চাও অম্লীয় এবং পানের অযোগ্য হয়ে উঠতে পারে যদি এটি খুব গরম জল দিয়ে তৈরি করা হয়।
চুনমির একটি স্বতন্ত্র বরই-এর মতো গন্ধ এবং মাখনের স্বাদ রয়েছে যা অনেক সবুজ চায়ের চেয়ে মিষ্টি এবং হালকা।এই নামেও পরিচিত"মূল্যবান ভ্রু"চা পাতার সূক্ষ্ম, ভ্রু-সদৃশ আকৃতির কারণে, এই চাটি একটি মধুর স্বাদ এবং পরিষ্কার ফিনিশ সহ একটি ক্লাসিক চাইনিজ গ্রিন টি-এর একটি ব্যতিক্রমী উদাহরণ।
চুনমি পাকানোর জন্য চায়ের পটলে এক বা দুই চা চামচ চা যোগ করার পর, চা তৈরি করতে, চা পাতায় 90 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় জল যোগ করতে হবে।এই চা পাতাগুলিকে এক বা দুই মিনিটের জন্য পান করা চায়ের পাত্রে রাখতে হবে যাতে চায়ের স্বাদ এবং পুষ্টিগুলি জলে মিশে যায়।এটি লক্ষ্য করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে ফুটন্ত জল চায়ে যোগ করা উচিত নয় কারণ এটি নিজের স্বাদ এবং পুষ্টিকে নষ্ট করবে, চা তিক্ত এবং পান করা কঠিন হবে।প্রয়োজনে স্বাদ এবং অপরিহার্য তেল যারা এটি পছন্দ করেন তাদের জন্য তৈরি করা চায়ে যোগ করা যেতে পারে।
চুনমি 41022 সমস্ত গ্রেডের মধ্যে অত্যন্ত উচ্চ মানের গ্রেড।
সবুজ চা | হুনান | নন গাঁজন | বসন্ত এবং গ্রীষ্ম