সবুজ সর্পিল চা সবুজ শামুক চা
এটি একটি দুটি পাতা এবং একটি কুঁড়ি সবুজ চা, এবং পাতা চরিত্রগত শামুক-আকৃতি মধ্যে পাকানো হয়, iসদ্য বাছাই করা টক আপেলের পরিষ্কার টোন সহ টি-তে একটি মৃদু কিন্তু সামান্য তীক্ষ্ণ স্বাদ রয়েছে। ক্ষুদ্র কুঁচকানো পাতা একটি শক্তিশালী, ঘন উদ্ভিজ্জ চোলাই প্রদান করে, ঘএকটি পরিষ্কার, উদ্যমী সবুজের সন্ধানকারী রিঙ্কাররা সত্যিই এটি উপভোগ করবে চীনের অন্যতম বিখ্যাত গ্রিন টি।Aকোন পার্থক্যকারী ফ্যাক্টর মধ্যে"সবুজ শামুক"চা এটা কিভাবে গঠিত হয়, পরে"সবুজকে হত্যা কর"ধাপে, সবুজ চা সাধারণত আকারে গঠিত হয় যা এটি পাতার ক্ষতি না করে সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয়।
এর ব্যাপারে"সবুজ শামুক"চা এক ধরণের ডবল কুণ্ডলীতে গঠিত হয়।প্রথমে পাতাটি উল্লম্বভাবে পাকানো হয়, তারপর এটি অনুভূমিকভাবে ঘূর্ণিত হয়।আকৃতিটি একটি শামুকের অনুরূপ যা রান্না করা হয়েছে এবং এর খোলস থেকে বের করা হয়েছে।যদিও এই চা বাস্তব নাও হতে পারে"বি লুও চুন"জিয়াংসু থেকে, এটি একটি খুব কঠিন সবুজ চা।
Green sপিরাল ফলো করা বড় পাতার চা কাঁচামাল, টেন্ডার কান্ড, উচ্চ তাপমাত্রা, এনজাইমিং রোলিং, গঠন, দ্রুত শুকানোর প্রযুক্তি, নিয়ন্ত্রণ এনজাইম এবং মাল্টি লিগনোলাইটিক এনজাইম অক্সিডেশন, অঙ্কুর গাঁজন প্রতিরোধ, চা প্রাইমারি রাখা, রঙ, মিষ্টি কার্ল, আফটারটেস্ট, দীর্ঘ আফটারটেস্ট বৈশিষ্ট্যের পরে, অ্যান্টিফেব্রিন এবং লালা নিঃসরণ, গলা আর্দ্র করার অ্যান্টিডিপসেটিক ভূমিকা, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি পানীয়ের জন্য উপযুক্ত.
এই চায়ের জন্য আমরা গং ফু-স্টাইল তৈরির চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।এর পিছনে ধারণাটি হল একটি উচ্চ চা পাতা এবং জলের অনুপাত এবং খুব ছোট ইনফিউশন ব্যবহার করা।আরো চা পাতা এবং খুব সংক্ষিপ্ত ইনফিউশন ব্যবহার করে, আমরা সম্পূর্ণ স্বাদের বর্ণালীর শুধুমাত্র কিছু অংশ বের করি।এর মানে হল যে এই ভাবে চোলাই আপনি চায়ের স্বাদ নিতে পারবেন"বিভাগ", যা অনেক বেশি সূক্ষ্ম অভিজ্ঞতার জন্য তৈরি করে।কারণ গন্ধ ধীরে ধীরে উদ্ভাসিত হয় এবং যেহেতু প্রচুর পাতা ব্যবহার করা হয়, সেই স্বাদগুলি পশ্চিমা-শৈলীর চোলাইয়ের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি তীব্র।
সবুজ চা ｜ ঝেজিয়াং ｜ ননফার্মেন্টেশন ｜ বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
