ডিহাইড্রেটেড স্ট্রবেরি পিস প্রাকৃতিক ফলের আধান

স্ট্রবেরি একটি প্রিয় গ্রীষ্মকালীন ফল।মিষ্টি বেরিগুলি দই থেকে ডেজার্ট এবং এমনকি সালাদ পর্যন্ত সমস্ত কিছুতে উপস্থিত হয়।স্ট্রবেরি, বেশিরভাগ বেরির মতো, একটি কম-গ্লাইসেমিক ফল, যা তাদের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ বা কম করতে চায় এমন লোকদের জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প তৈরি করে।

জুন সাধারণত তাজা স্ট্রবেরি বাছাই করার সেরা সময়, তবে লাল বেরি সুপারমার্কেটগুলিতে সারা বছর পাওয়া যায়।এগুলি মিষ্টি থেকে সুস্বাদু পর্যন্ত বিভিন্ন রেসিপিতে সুস্বাদু কাঁচা বা রান্না করা হয়।

স্ট্রবেরি ফাইবার এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, একটি পুষ্টির জুড়ি যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে দুর্দান্ত, যা হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।এছাড়াও, স্ট্রবেরি পটাসিয়ামের একটি ভাল উৎস, যা হৃদরোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

"পটাসিয়াম রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে, কারণ এটি রক্তচাপের উপর সোডিয়ামের প্রভাবকে বাফার করতে সাহায্য করে," বলেছেন বন্দনা শেঠ, আরডি, একাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্সের মুখপাত্র৷"পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার উপভোগ করার পাশাপাশি সোডিয়াম গ্রহণ কমিয়ে উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।"

স্ট্রবেরি সহ নিয়মিত বেরি খাওয়া প্রাণীদের গবেষণায় খাদ্যনালীর ক্যান্সার এবং ফুসফুসের ক্যান্সার সহ ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত করা হয়েছে;গবেষণা প্রতিশ্রুতিশীল কিন্তু এখনও মানব গবেষণায় মিশ্রিত।