ডিহাইড্রেটেড আনারসের টুকরা ডাইসড ফ্রুট ইনফিউশন

এর রুক্ষ বহিরাবরণ সত্ত্বেও, আনারস স্বাগত এবং আতিথেয়তার প্রতীক।এটি 17 শতকের তারিখ, যখন আমেরিকান উপনিবেশবাদীরা ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জ থেকে আনারস আমদানি করতে এবং অতিথিদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য বিপজ্জনক বাণিজ্য পথ বেছে নিয়েছিল।আনারস আপনার ইমিউন সিস্টেমের জন্যও বেশ অতিথিপরায়ণ: এক কাপে আপনার প্রতিদিনের কোষ-সুরক্ষা, কোলাজেন তৈরির ভিটামিন সি এর 100% এরও বেশি রয়েছে।

ম্যাঙ্গানিজ উচ্চ

খনিজ ম্যাঙ্গানিজ আপনার শরীর যেভাবে খাদ্যকে বিপাক করে, রক্ত ​​জমাট বাঁধে এবং আপনার হাড়কে সুস্থ রাখে তাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এক কাপ আনারসে প্রতিদিন আপনার প্রয়োজনীয় ম্যাঙ্গানিজের অর্ধেকেরও বেশি থাকে।এই খনিজটি পুরো শস্য, মসুর ডাল এবং কালো মরিচের মধ্যেও রয়েছে।

ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে লোড

প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজ ছাড়াও, আনারস আপনার ভিটামিন বি 6, কপার, থায়ামিন, ফোলেট, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, নিয়াসিন, রিবোফ্লাভিন এবং আয়রনের দৈনিক মূল্য যোগ করে।

হজমের জন্য ভালো

আনারস হল ব্রোমেলিনের একমাত্র পরিচিত খাদ্য উৎস, যা প্রোটিন হজম করে এমন এনজাইমের সংমিশ্রণ।তাই আনারস মাংসের টেন্ডারাইজার হিসেবে কাজ করে: ব্রোমেলেন প্রোটিন ভেঙে মাংসকে নরম করে।আপনার শরীরে, ব্রোমেলেন আপনার জন্য খাদ্য হজম করা এবং শোষণ করা সহজ করে তোলে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্পর্কে সব

যখন আপনি খান, আপনার শরীর খাদ্য ভেঙ্গে যায়।এই প্রক্রিয়াটি ফ্রি র‌্যাডিক্যাল নামক অণু তৈরি করে।তামাক ধোঁয়া এবং বিকিরণ এক্সপোজার জন্য একই যায়.আনারস ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার কোষকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের কারণ হতে পারে।আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন, তবে ব্রোমেলেন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করার সাথেও যুক্ত হয়েছে।

অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যানালজেসিক বৈশিষ্ট্য

আনারসের হজমকারী এনজাইম ব্রোমেলিনের রয়েছে প্রদাহ বিরোধী এবং ব্যথা উপশমকারী বৈশিষ্ট্য।এটি সাহায্য করে যখন আপনার সংক্রমণ হয়, যেমন সাইনোসাইটিস, বা আঘাত, যেমন মচকে যাওয়া বা পোড়া।এটি অস্টিওআর্থারাইটিসের জয়েন্টের ব্যথাও অফসেট করে।আনারসের রসে থাকা ভিটামিন সিও প্রদাহের মাত্রা কম রাখে।