চীন ওলং মি লান জিয়াং ড্যান কং
মিলান জিয়াং ফিনিক্স পর্বত (ফেনহুয়াং শান) থেকে একজন ড্যান কং ওলং।এটি আক্ষরিক অর্থে মধু-অর্কিড সুগন্ধি হিসাবে অনুবাদ করে এবং চায়ের চরিত্র বর্ণনা করে।মি ল্যান জিয়াং ড্যান কং এর অসাধারণ ফলের সুগন্ধ এবং অর্কিডের একটি সূক্ষ্ম সুবাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।এই ড্যান কং ওওলং হল শুই জিয়ানের একটি উপ-প্রজাতি এবং এটি পুঁতির পরিবর্তে সামান্য পাকানো।'ডানকং একটি লোভনীয়, গভীরভাবে সুগন্ধযুক্ত চা যা প্রতিটি খাড়ায় পরিবর্তিত হয় এবং তালুতে ঘণ্টার পর ঘণ্টা থাকে।সঠিকভাবে ফেনহুয়াং ড্যানকং তৈরি করতে অন্য অনেক চায়ের চেয়ে বেশি যত্নের প্রয়োজন, তবে অতিরিক্ত মনোযোগ পুরস্কারের মূল্য।মিলান জিয়াং ইংরেজিতে 'হানি অর্কিড'-এর অনুবাদ করেন এবং এই চায়ের যথাযথ নামকরণ করা হয়।
একটি শিথিল উষ্ণতা প্রভাব সহ একটি ধরনের ফুলের চা।যদিও এর সুগন্ধ কোকো, ভাজা বাদাম এবং পেঁপের একটি আকর্ষণীয় মিশ্রণ, তবে মূল স্বাদ প্রোফাইলে মধু এবং সাইট্রাসের নোটের প্রাধান্য রয়েছে।দীর্ঘ আফটারটেস্টে একটি মিষ্টি, সামান্য জুঁই-এর মতো চরিত্র রয়েছে, যা আধা ঘন্টার জন্য মুখে থাকে।
সুপরিচিত ফিনিক্স ওলংগুলি তাদের চিত্তাকর্ষক সুবাস এবং দীর্ঘস্থায়ী, গোলাকার, ক্রিমি গন্ধের জন্য বিখ্যাত।
ড্যাঙ্কং শব্দটি মূলত ফিনিক্স চাকে বোঝায় যা একটি গাছ থেকে বাছাই করা হয়।সাম্প্রতিক সময়ে যদিও এটি সমস্ত ফিনিক্স মাউন্টেন ওলংগুলির জন্য একটি সাধারণ শব্দ হয়ে উঠেছে।ড্যানকং এর নাম, যেমনটি এই ক্ষেত্রেও করে, প্রায়শই একটি নির্দিষ্ট ঘ্রাণকে বোঝায়।
বসন্তের জল বা ফিল্টার করা জল দিয়ে গং ফু তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।ড্যান কংস আরও শুষ্ক পাতা, খাটো খাড়া এবং কম জল দিয়ে সেরা পান করে।আপনার 140 মিলি স্ট্যান্ডার্ড গাইওয়ানে 7 গ্রাম শুকনো পাতা রাখুন।ফুটন্ত গরম জল দিয়ে পাতাগুলিকে ঢেকে রাখুন।খাড়া 1-2 সেকেন্ড শুধুমাত্র আপনার জলাধার মধ্যে তাদের বন্ধ ঢালা.গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনি চুমুক দেওয়া শুরু করার আগে এটিকে আরামদায়ক তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।ধীরে ধীরে প্রতিটি খাড়া সঙ্গে সময় বাড়ান.যতক্ষণ পাতা ধরে থাকে ততক্ষণ পুনরাবৃত্তি করুন।
ওলং চা ｜গুয়াংডং প্রদেশ ｜ আধা-গাঁজন ｜ বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
