বিরল কালো চা জিউ কু হং মেই
Jiu Qu Hong Mei মানে Jiu Qu থেকে লাল বরই, এবং এটিকে "রেড বরই" বলা হয় কারণ চায়ের স্যুপটি একটি সুন্দর লাল এবং চায়ের স্বাদ এবং গন্ধ একটি বরই ফলের কথা মনে করিয়ে দেয়।এছাড়াও একটি ঘন মধু এবং আপেলের স্বাদ রয়েছে যার মধ্যে সামান্য বা তুচ্ছতা রয়েছে।সুবাস একটি মনোরম চরিত্র সঙ্গে শক্তিশালী এবং মাথাব্যথা হয়.পাতাগুলি পাতলা কার্লগুলিতে পেঁচানো হয় এবং গাঢ় বরইয়ের একটি সুন্দর সুগন্ধ থাকে।মদ একই সুবাস একটি অনুরূপ প্রোফাইল আছে.এটি একটি ফলপূর্ণ, একটি সামান্য পুষ্পশোভিত নোট সঙ্গে প্রাণবন্ত স্বাদ আছে, একটি সমৃদ্ধ মিষ্টি সঙ্গে malty.Jiu Qu Hong Mei সঠিক সময়ে বাছাই করা হয়েছে কিনা তা চায়ের মানের সাথে সম্পর্কিত।গুইউ এর আগে এবং পরে সেরা, কোয়ালিটি কম থাকে যখন কিংমিং ফেস্টিভ্যালের আগে এবং পরে বাগান খোলা হয়।
জিউ কু রেড প্লামের বাছাইয়ের মান তৈরি করতে একটি কুঁড়ি এবং দুটি পাতা প্রয়োজন;এটি ফিনিশিং, গিঁট, গাঁজন এবং শুকানোর (বেকিং) দ্বারা তৈরি করা হয়।মূলটি হল গাঁজন এবং শুকানো।জিউ কিউ হং মেই কে জিউ কু হং মেই বলা হয় এর লাল রঙ এবং সুবাসের কারণে।এটি একটি মিষ্টি স্বাদ আছে এবং পেট উষ্ণ হয়।জিউ কু হং মেই চা প্রায় 200 বছর ধরে উত্পাদিত হয়েছে।এটি একশ বছরেরও বেশি সময় আগে বিখ্যাত হয়েছিল।
জিউ কু হং মেই প্রধানত পশ্চিম হ্রদের চারপাশের শহর এবং পাহাড়ে জন্মে।এখানে একটি উষ্ণ, আর্দ্র এবং কুয়াশাচ্ছন্ন জলবায়ু রয়েছে, যা চা গাছের বৃদ্ধির জন্য খুবই উপযোগী।
বালুকাময় মাটি গভীর এবং উর্বর, ভাল ব্যাপ্তিযোগ্যতা সহ।এই অনন্য পরিবেশগত পরিবেশ চায়ে অ্যামাইনো অ্যাসিড, প্রোটিন এবং অ্যারোমেটিক্স গঠন এবং জমা করার জন্য খুবই উপযোগী।
জিউ কু হং মেই-এর বাছাইয়ের সময়টি শস্য বৃষ্টির কাছাকাছি (এপ্রিল 19-21)।সমাপ্ত Jiu Qu Hong Mei-এর আকৃতি পাতলা, টাইট এবং ফিশহুকের মতো কুঁচকানো।এর রং লাল-বাদামী।
চোলাই করার পরে, এটির একটি শক্তিশালী সুগন্ধ রয়েছে যা অর্কিড, মধু বা পাইন কাঁচের মতো।চায়ের তরলটি লাল বরইয়ের রঙের মতো খুব উজ্জ্বল এবং লাল এবং এর স্বাদ মসৃণ এবং মৃদু।তৈরি চা পাতার রঙ বাদামী।
জিউ কু রোজ ব্ল্যাক টি নামে একটি বিখ্যাত গোলাপ চা রয়েছে, যা জিউ কু হং মেই এবং গোলাপ থেকে তৈরি।
কালো চা ｜ঝেজিয়াং｜ সম্পূর্ণ গাঁজন ｜ বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
