চীন তুও চা পুয়েরহ তুও চা

Puerh Tuo চা পৃষ্ঠ থেকে একটি বৃত্তাকার রুটি এবং নিচ থেকে একটি পুরু-দেয়ালের বাটি মত দেখায়, একটি অবতল মাঝখানে, যা বেশ অনন্য।কাঁচামালের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের তুওচা রয়েছে, যেমন গ্রিন টি তুওচা এবং কালো চা তুওচা।গ্রিন টি টিউচা তৈরি করা হয় আরও কোমল রোদে শুকানো গ্রিন টি থেকে, যা বাষ্প ও চেপে তৈরি করা হয়;কালো চা tuocha pu-erh চা থেকে তৈরি করা হয়, স্টিমিং এবং টিপে তৈরি করা হয়।

Puerh চা চর্বিযুক্ত, অভিন্ন, আর্দ্র এবং ঘনভাবে সাদা চুলে ঢাকা।চায়ের আরও বৈচিত্র্য রয়েছে।কিং রাজবংশের রুয়ান ফু এর "পু-এরহ চা" অনুসারে, "পু-এরহ চা" কে ফেব্রুয়ারি মাসে "মাও-টিপ" বলা হয়, যখন পিস্তলটি খুব সূক্ষ্ম এবং সাদা হয়, একটি শ্রদ্ধা চা হিসাবে;এটি বাছাই করা হয় এবং বাষ্প করা হয় এবং চা কেকের মধ্যে গুঁড়া হয়, যার পাতা কম রাখা হয় এবং এখনও কোমল হয়, যাকে বলা হয় কুঁড়ি চা;মার্চ এবং এপ্রিলে বাছাই করা, ছোট ফুল চা বলা হয়;জুন এবং জুলাইয়ে বাছাই করা হয়, যাকে শস্য ফুল চা বলা হয়;বড় এবং গোলাকার, টাইট গ্রুপ চা বলা হয়;ছোট এবং গোলাকার, কন্যা চা বলা হয়।

ঐতিহাসিকভাবে, ইউনান তুও চা প্রধানত দুটি বিভাগে বিভক্ত: একটি হল কাঁচা তুও সরাসরি বাষ্প করা এবং সূর্য-নীল মাওচা দিয়ে চাপা, যা গাঢ় এবং আর্দ্র, স্বচ্ছ স্যুপের রঙ, সমৃদ্ধ এবং স্বচ্ছ গন্ধ, মৃদু এবং মিষ্টি, এবং প্রধানত চীন সব অংশ বিক্রি হয়.অন্য প্রকারটি হল কৃত্রিমভাবে গাঁজন করা পু-এরহ লুজ চা দিয়ে তৈরি পাকা টিউ, যার রঙ বাদামী লাল, স্যুপে লাল, স্বাদে উষ্ণ এবং মিষ্টি এবং স্বাদে মৃদু, এবং প্রধানত পশ্চিম ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা এবং রপ্তানি করা হয়। এশিয়ার অন্যান্য অংশ।উভয় ধরনের টিউচা-এর সাধারণ বৈশিষ্ট্য হল: দৃঢ় এবং বর্গাকার আকৃতি, ভাল রঙ, সুগন্ধ এবং পান করার পরে স্বাদ এবং দীর্ঘস্থায়ী এবং টেকসই।