পুনঃপ্রক্রিয়াজাত চাকে সকল প্রকার মাওচা বা পরিশোধিত চা থেকে পুনঃপ্রক্রিয়াজাত চা বলা হয়, যার মধ্যে রয়েছে: সুগন্ধি চা, চাপ চা, নিষ্কাশিত চা, ফলের চা, ঔষধি স্বাস্থ্য চা, চা-যুক্ত পানীয় ইত্যাদি।
সুগন্ধি চা (জুঁই চা, পার্ল অর্কিড চা, গোলাপ চা, মিষ্টি সুগন্ধি ওসমানথাস চা, ইত্যাদি)
সুগন্ধি চা, এটি একটি বিরল চা।এটি এমন একটি পণ্য যা চায়ের সুগন্ধ বাড়াতে ফুলের সুগন্ধি ব্যবহার করে এবং এটি চীনে খুব জনপ্রিয়।সাধারণত, চায়ের বেস তৈরিতে গ্রিন টি ব্যবহার করা হয়, তবে কয়েকটি কালো চা বা ওলং চাও ব্যবহার করে।চায়ের অদ্ভুত গন্ধ সহজে শোষণের বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী এটি সুগন্ধি ফুল এবং সুগন্ধি উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়।জুঁই এবং ওসমানথাসের মতো বেশ কয়েকটি ফুলের জাত রয়েছে, যার মধ্যে জুঁই সবচেয়ে বেশি।
চাপা চা (কালো ইট, ফুজুয়ান, বর্গাকার চা, কেক চা, ইত্যাদি) নিষ্কাশিত চা (তাত্ক্ষণিক চা, ঘন চা, ইত্যাদি, এটি গত দুই বছরে জনপ্রিয় ধরণের চা ক্রিম)
ফল চা (লিচি কালো চা, লেবু কালো চা, কিউই চা, ইত্যাদি)
ঔষধি স্বাস্থ্য চা (ওজন কমানোর চা, ইউকোমিয়া চা, ঈগল চা, ইত্যাদি, এগুলি বেশিরভাগই চায়ের মতো উদ্ভিদ, আসল চা নয়)
চা পাতার সাথে ওষুধের সামঞ্জস্যতা ওষুধের কার্যকারিতা প্রয়োগ এবং শক্তিশালী করার জন্য ওষুধের চা তৈরি করতে, ওষুধগুলিকে দ্রবীভূত করতে, সুগন্ধ বাড়াতে এবং ওষুধের স্বাদের সমন্বয় সাধন করে।এই ধরণের চায়ের অনেক প্রকার রয়েছে, যেমন "বিকালের চা", "আদা চা পাউডার", "দীর্ঘায়ু চা", "ওজন কমানোর চা" ইত্যাদি।
চা পানীয় (বরফ কালো চা, বরফ সবুজ চা, দুধ চা, ইত্যাদি)
বিশ্বের দৃষ্টিকোণ থেকে, কালো চা সবচেয়ে বেশি পরিমাণে, সবুজ চা অনুসরণ করে এবং সাদা চা সবচেয়ে কম।
মাচা চীনের সুই রাজবংশে উদ্ভূত হয়েছিল, তাং এবং সং রাজবংশের মধ্যে বিকাশ লাভ করেছিল এবং ইউয়ান এবং মিং রাজবংশের মধ্যে মারা গিয়েছিল।নবম শতাব্দীর শেষে, তাং রাজবংশের দূতের সাথে এটি জাপানে প্রবেশ করে এবং জাপানের সূচনা হয়।এটি হান জনগণের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল এবং একটি প্রাকৃতিক পাথরের কল দিয়ে অতি সূক্ষ্ম গুঁড়ো, আচ্ছাদিত, বাষ্পযুক্ত সবুজ চা তৈরি করা হয়েছিল।গ্রিন টি বাছাইয়ের 10-30 দিন আগে আচ্ছাদিত এবং ছায়াযুক্ত।ম্যাচার প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি হল নাকাল।
পোস্টের সময়: জুলাই-১৯-২০২২