চা বাগান

চীন থেকে অনেক প্রদেশে চা উৎপাদিত হয়, তবে প্রধানত দক্ষিণ প্রদেশে কেন্দ্রীভূত হয়। সাধারণভাবে, চীনা চা উৎপাদন বিভাগকে চারটি চা এলাকায় ভাগ করা যায়:

• জিয়াংবেই চা এলাকা:

এটি চীনের সবচেয়ে উত্তরের চা-উৎপাদনকারী এলাকা। এর মধ্যে রয়েছে শানডং, আনহুই, উত্তর জিয়াংসু, হেনান, শাংজি এবং জিয়াংসু, ইয়াংজি নদীর মধ্য ও নিম্ন প্রান্তের উত্তরে। প্রধান পণ্য হল সবুজ চা।

• জিয়াংনান চা এলাকা।

এটি চীনের চায়ের বাজারের সবচেয়ে ঘনীভূত এলাকা। এর মধ্যে রয়েছে ঝেজিয়াং, আনহুই, দক্ষিণ জিয়াংসু, জিয়াংসু, হুবেই, হুনান, ফুজিয়ান এবং ইয়াংজি নদীর মধ্য ও নিম্ন প্রান্তের দক্ষিণে অন্যান্য স্থান। এখানে আরও জাত রয়েছে চা, কালো চা, সবুজ চা, ওলং চা, ইত্যাদি সহ, আউটপুটও খুব বড়, ভাল মানের।

• দক্ষিণ চীন চা এলাকা।

চা উৎপাদন এলাকা গাইডিং রিজের দক্ষিণে, যথা গুয়াংডং, গুয়াংসি, হাইনান, তাইওয়ান এবং অন্যান্য স্থান। এটি চীনের সবচেয়ে দক্ষিণের চা এলাকা। মূলত কালো চা উৎপাদনের জন্য ওলং চা।

• দক্ষিণ-পশ্চিম চা এলাকা।

দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের বিভিন্ন প্রদেশে চা উৎপাদন করা হয়। সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে এই অঞ্চলটি চা গাছের উৎপত্তিস্থল, এবং ভূগোল ও জলবায়ু চা উৎপাদনের উন্নয়নের জন্য খুবই উপযোগী। সবুজ চা এবং পাশের চায়ের বৃহত্তম উৎপাদন।